🍫 Brigadeiro Gourmet – O Doce Perfeito para Vender e Encantar!

📋 Ingredientes do Brigadeiro Gourmet

Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Dificuldade: Fácil

🍫 Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado

• 2 colheres (sopa) de manteiga

• 1/2 xícara de creme de leite

• 200g de chocolate meio amargo picado

• Chocolate granulado ou cacau em pó para enrolar

👩‍🍳 Modo de Preparo – Passo a Passo do Brigadeiro Gourmet

1. Derreta o chocolate

Em uma panela, derreta o chocolate meio amargo com a manteiga e o leite condensado, mexendo sempre em fogo baixo.

2. Acrescente o creme de leite

Quando o chocolate estiver totalmente derretido, adicione o creme de leite e continue mexendo até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela.

3. Enrole os brigadeiros

Deixe a mistura esfriar um pouco, e então enrole os brigadeiros em bolinhas. Passe-os no granulado ou cacau em pó para finalizar.

💰 Dicas para Vender o Brigadeiro Gourmet

• Vende muito bem em potinhos de 100g ou 200g, perfeitos para presentear.

• Ofereça combos com outros doces como beijinho ou cajuzinho.

• Personalize os brigadeiros com diferentes tipos de chocolate ou até adicione ingredientes como pistache ou amendoim.

📌 Dicas de Mãe para o Brigadeiro Perfeito

• Mexa sempre em fogo baixo para evitar que o brigadeiro queime.

• Se preferir brigadeiro de colher, pare de mexer um pouco antes de desgrudar da panela.

• Use chocolate de qualidade para garantir o sabor intenso.

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