🍚 Arroz Doce Cremoso com Leite Condensado – Receita de Vó com Cheirinho de Amor

📋 Ingredientes do Arroz Doce Cremoso

Rende: 6 porções generosas
Tempo de preparo: 35 minutos
Dificuldade: Fácil

🍚 Ingredientes:

• 1 xícara de arroz branco (de preferência agulhinha)

• 2 xícaras de água

• 1 litro de leite integral

• 1 caixinha de leite condensado (395g)

• 1/2 xícara de açúcar (opcional, se quiser mais docinho)

• 1 pitada de sal

• 1 pau de canela

• 3 cravos-da-índia

• Canela em pó para polvilhar (opcional)

👩‍🍳 Modo de Preparo – Com Todo o Cuidado de Uma Vó

1. Cozinhe o arroz

Coloque o arroz e a água numa panela média. Acrescente o cravo e o pau de canela. Cozinhe em fogo médio até a água secar completamente e o arroz ficar macio.

💡 Dica de vó: Não precisa lavar o arroz antes, viu? O amido dele ajuda a engrossar o doce!

2. Adicione o leite

Quando o arroz estiver cozido, adicione o leite e mexa bem. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo sempre, pra ele absorver o sabor e soltar mais amido.

3. Coloque o leite condensado

Depois dos 10 minutinhos, adicione o leite condensado e a pitadinha de sal. Se quiser mais docinho, pode colocar também o açúcar. Misture bem e deixe cozinhar por mais 10 a 15 minutos, mexendo sem parar até atingir a cremosidade desejada.

💡 Quanto mais mexer, mais cremoso e brilhante ele fica!

4. Finalize com canela

Desligue o fogo, retire os cravos e o pau de canela. Sirva morno ou gelado. Finalize com canela em pó por cima, se gostar.

🍽️ Como Servir o Arroz Doce?

• Quentinho, logo que sai da panela, é pura emoção!

• Geladinho, depois de algumas horinhas na geladeira, fica firme e ainda mais gostoso.

• Dá até pra servir com um toque de raspas de limão ou coco ralado por cima!

📌 Dicas de Vó pra Não Errar no Ponto

• Se quiser mais cremoso, pode acrescentar 1 caixinha de creme de leite no final do preparo.

• Dá pra fazer com leite de coco ou leite vegetal, se quiser uma versão diferente.

• Use panela de fundo grosso ou mexa sempre pra não queimar no fundo!

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